Plus de 300 personnes ont assisté à l’inauguration de notre nouvelle brasserie. Parmi elles, beaucoup de clients et d’amis, et aussi pas mal d’artisans qui ont bossé dur sur ce projet. De nombreuses personnalités également : M. Serge Prato président de la CCAPV, Mme Magali Surle Girieux maire de Colmars et Vice présidente de la
Un reportage de France3 sur la brasserie avec une musique du genre country-thoramienne et des sous-titres pour ceux qui comprennent pas quand je parle dans ma barbe !!! c’est ICI
En version 20L Cordoeil Blonde ou Cordoeil Ambrée, toujours en tête plate « A ». L’innovation, c’est que ce sont des fûts recyclables à 100 %. Les avantages sont multiples :pas de renvoi, pas de nettoyage, pas de perte, pas de déchets, économie de transport ! Sur demande, on peut fournir une tireuse pour vos évenementiels.
Par ces temps d’élections, avec notre bon esprit de contradiction, on a décidé de brasser la Cordoeil Anarchiste ! Miam ! C’est une stout à la fois corsé et légère avec du bon orge bio de Thorame. 3°8 d’alcool au final. Une belle couleur noire. Une sécheresse en bouche très désaltérante. Un goût inimitable. Notez qu’elle sera
Merci à tous pour votre soutien. Et Spécial Merci : – à la famille bien sur : Georges, Jacques, Marie, Geneviève, Séb et les autres. – aux différents corps de métier qui ont tenu le rythme infernal que je leur ai demandé. – aux soutiens express sans qui on ne serait pas en route : René, Jean-Yves et
La brasserie Cordœil vous souhaite une très bonne année 2017, avec beaucoup de mousse, de malt et de houblon. Brassicolement votre, Boris & Georges POUGNET
Un gros gros « bang » entendu le 29 novembre 2016 à 10h45 à Thorame-Basse et dans les communes voisines jusqu’à Lambruisse, Colmars ou Annot. La porte de mon bureau en a ressenti le souffle ! Nous avons d’abord pensé à une explosion de bonbonne de gaz, ou à un avion qui franchirait le mur
Le papa noël est passé avant l’heure à la brasserie Cordoeil ! Nous avons déchargé 4 semi-remorques de matériel sous la pluie. Avec le père qui surveillait ça d’un œil bienveillant ! Seb et Georges à la manœuvre fine et délicate du Télescopique. Maintenant c’est à Manuel et Mattéo de couper souder visser etc
Nous avons eu pas mal de pluie à Thorame. Mais c’était une pluie plutôt non violente façon « peace and love ». Du coup pas de dégât comme on en a parfois avec les orages. Mais en tout 360mm en novembre, trois fois plus qu’en octobre (120mm) ou septembre avec ses 85mm. Les champs des près