Par ces temps d’élections, avec notre bon esprit de contradiction, on a décidé de brasser la Cordoeil Anarchiste ! Miam ! C’est une stout à la fois corsé et légère avec du bon orge bio de Thorame. 3°8 d’alcool au final. Une belle couleur noire. Une sécheresse en bouche très désaltérante. Un goût inimitable. Notez qu’elle sera
Merci à tous pour votre soutien. Et Spécial Merci : – à la famille bien sur : Georges, Jacques, Marie, Geneviève, Séb et les autres. – aux différents corps de métier qui ont tenu le rythme infernal que je leur ai demandé. – aux soutiens express sans qui on ne serait pas en route : René, Jean-Yves et
La brasserie Cordœil vous souhaite une très bonne année 2017, avec beaucoup de mousse, de malt et de houblon. Brassicolement votre, Boris & Georges POUGNET
Un gros gros « bang » entendu le 29 novembre 2016 à 10h45 à Thorame-Basse et dans les communes voisines jusqu’à Lambruisse, Colmars ou Annot. La porte de mon bureau en a ressenti le souffle ! Nous avons d’abord pensé à une explosion de bonbonne de gaz, ou à un avion qui franchirait le mur
Le papa noël est passé avant l’heure à la brasserie Cordoeil ! Nous avons déchargé 4 semi-remorques de matériel sous la pluie. Avec le père qui surveillait ça d’un œil bienveillant ! Seb et Georges à la manœuvre fine et délicate du Télescopique. Maintenant c’est à Manuel et Mattéo de couper souder visser etc
Nous avons eu pas mal de pluie à Thorame. Mais c’était une pluie plutôt non violente façon « peace and love ». Du coup pas de dégât comme on en a parfois avec les orages. Mais en tout 360mm en novembre, trois fois plus qu’en octobre (120mm) ou septembre avec ses 85mm. Les champs des près
Les travaux continuent de plus belle au niveau du bâtiment, à tel point que je n’ai pas pris le temps de mettre le site à jour… Donc tout va bien, pas de retard en vue sur le bâtiment, un léger retard au niveau de la salle d’embouteillage, mais le ratage viens de nos amis d’Enedis,
Ca avance ! Toujours pas de retard pour le moment… Le carrelage est fini ! Avec les bonnes pentes 😉 La nouvelle étiqueteuse automatique est arrivée : c’est du Made In France comme dirait Arnaud. Et ca marche du feu de dieu cet outil. Merci Olivier. J’ai fait un petit voyage de 1300km pour aller
La Brasserie Cordoeil est partenaire du grand Gala de la Fête de la Gastronomie ! Tous le programme ICI sur le site de la CCIT04