Où pouvez-vous trouver notre bière ?
>> Voir la carte des points de vente de notre bière ! La bière est disponible bien évidement au magasin de la Brasserie ! ALPES DE HAUTE PROVENCE 04 ALLOS LE GÉNIE DES ALPAGES L’OURS BLANC LE GOUT DES METS (HOTEL PASCAL) LA TOUKAL CARREFOUR CONTACT L’IMPREVU SUN CAFÉ CHEZ NATHACHA ET GAEL L’ANNEXE DE
05/02/09 : Veillée à la ferme
Le Samedi 7 mars, dans le cadre de "Bienvenue à la Ferme " nous organisons une veillée à la ferme. Au programme : Apéro-concert à la bière à partir de 19h00 ; Repas avec entre autre notre célèbre "sanglier à la bière" ; Concert. Pensez à réserver au 06 84 92 14 78 ou par
31/01/09 : Neige, neige, neige
Ca fait bien une quinzaine d'années que l'on n'aveait pas vu autant de neige dans la vallée et à Thorame-Basse. C'est le paradis pour les skieurs. Par contre nous, on déguste : Il y a beaucoup de neige dans les rues malgré le beau boulot réalisé par Dominique pour la mairie ! Et, là, il
17/11/08 : Énergie Renouvelable
Le chantier a bien avancé. Aujourdh'ui, c'est la mise en place des fermes, grace au camion gru de Philippe Chailan . Vous pouvez suivre le projet ici
13/09/08 : Récolte du Houblon
Après la récolte de la lavande, voici venu le temps du houblon. Nous le ramassons à l'aide d'un Jcb télescopique, puis les lianes sont ramenées à la brasserie où commence un travail de patience. Le tri des fleurs : les cônes. Bref, on décône (on enlève les cônes !) Ceux ci seront mis à sécher
25/08/08 : Récolte de lavande
La récolte de la lavande bio a débuté sur nos deux champs de Thorame-Basse, avec l'aide de toute la famille. La récolte est effectuée manuellement, à la faucille. Le travail se fait le matin et le soir, avec une pause pendant les grosses chaleurs…
09/07/08 : La grêle !
En fin d'après midi, un très violent orage de grêle a déferlé du massif du Cheval Blanc et a ravagé les villages de La Bâtie, Château Garnier, Thorame-Basse et Le Moustier. En 20 minutes, des grêlons de la taille de glaçons, ont entièrement bosselé ou carrément endommagé les voitures. Plusieurs habitations et bergeries ont eu
12/05/08 : Nouveaux conditionnements
Les mini-fûts sont idéaux pour faire une fête ou un barbecue ! Par contre une fois ouvert, l'air rentre dedans et la bière s'oxyde si on ne la boit pas rapidement. A moins bien sur de disposer d'un système de tirage pour mini-fût comme de "beerking", le "biermaxx" ou le "wonderbar cooler" . Ces appareil
La gamme des bières Cordoeil
Nos bières sont réalisées à partir des matières premières de la ferme : elles sont naturelles et sans produits chimiques.