Bière bio & artisanale, Brasserie Cordoeil

Historique de notre brasserie
Historique de notre brasserie

la premiere pico brasserie

 

En 1999, aidés par une bande d'amis, nous avons réalisé un de nos premiers brassins, dans des gamelles de cuisine, chauffées par de la vapeur provenant d'une ancienne cocotte-minute… Les brassins étaient assez folkloriques, pas toujours buvables, mais…  toujours bus !

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Hangar à toiture Photovoltaïque
Hangar à toiture Photovoltaïque

Le projet de hangar photovoltaïque

La production d'énergie renouvelable et une alternative au « tous nucléaire » qui s'inscrit pleinement dans notre démarche de respect de la nature et de sa sauvegarde pour les générations futures. Comme il ne suffit pas d'en parler pour améliorer les choses, nous préférons agir avec des projets concrets. Ce hangar en est un.

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Bienvenue à la ferme

JOURNEES FERMES OUVERTES EN PROVENCE ALPES COTE D'AZUR

La filière Agritourisme s'est fortement développée dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur au cours de ces dernières années. Afin d'offrir aux visiteurs un panel varié de fermes à visiter, les six départements de la région (04-05-06-13-83-84) ont décidé d'organiser les 7 et 8 juillet 2007 une opération "portes ouvertes" concertée : BIENVENUE DANS NOS FERMES. Ce sera l'occasion de démontrer le dynamisme des agriculteurs inscrits dans le réseau national "Bienvenue à la Ferme", d'organiser des dégustations de produits fermiers, des visites d'exploitation et surtout de rappeler l'esprit d'innovation qui anime le monde agricole.

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Floraison bio
Floraison bio

Crée il y a quatre ans par Agribio 04 (le groupement des paysans bio des Alpes de Haute Provence) la manifestation Floraison bio a pris de l'ampleur au fil des années : le nombre de fermes ouvertes et de visiteurs augmentent chaque année : en 2006, 69 fermes bio seront ouvertes dans toute la région.

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Le génépi
Le génépi

le champ de genepi

 

Génépi est le nom commun qui désigne à la fois une plante : l'artemisia umbelliformis et une liqueur faite a partir de cette plante.

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La lavande
La lavande

champ de lavande

 

La lavande est une culture traditionnelle de la vallée du Verdon et de l'Asse. Thorame-Basse comme Barrême étaient des communes réputées pour la qualité de leurs huiles essentielles, très recherchées par les parfumeurs de Grasse.

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Le fourrage
Le fourrage

fenaison al'ancienne

 

Nous produisons du foin de prés de montagne et un petit peu de seconde coupe sur les luzernes. Tous nos fourrages sont certifiés AB par ULASE, et utilisable par des éleveur Bio. La plus grosse partie du stock est vendue, le reste est auto consommé par nos ânes.

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