Houblon 2025
C’est le début de la récolte du houblon, et à Thorame-Basse, ça s’annonce comme une très, très belle récolte de houblon cette année ! Avec de la quantité… Mais aussi de la qualité ! Visez un peu la résine dans les fleurs : Merci à tous ceux qui ont participé à la cueillette de ce
Biscuit à la drêche !
Les « drêches », résidus de production de la bière par la Brasserie Cordoeil, finissent souvent en alimentation animale. Elles sont pourtant riches en protéines, fibres et minéraux. On s’est associés à la Biscuiterie Croq’Verdon pour les valoriser en les transformant en biscuit délicieux. Vous pouvez les découvrir en format 150g et 250g au magasin
Tout vient à point à qui sait attendre
Avec un ami qui fait du maïs dans les Alpes de Haute Provence On a fait une expérience de brassage Après fermentation, on l’a distillée Et mis en barrique On vous donne rendez-vous dans 4 ans pour gouter, mais le dèbut ressemble furieusement à un Bourbon !!!