Ce matin, seconds essais de brassage avec les malts de la Malterie Provence Alpes !
La malterie n’existe pas encore physiquement et, pour cet essai, les orges sont du Buech et le maltage a été réalisé en Savoie par Malt’in Pott.
Nous sommes partie prenante dans ce projet et la malterie sera bientôt construite à Sisteron.
