Pourquoi l’agriculture biologique ?

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Dans un souci de préservation du patrimoine naturel qui nous entoure, tous les produits de la ferme sont certifiés AB (Agriculture Biologique) depuis notre reconversion entamée en  2002 grâce à un CTE (Contrat territorial d'exploitation).

 

 

 

 

 

ImageL'agriculture biologique est basée sur la gestion rationnelle de la fraction du sol, dans le respect des cycles biologiques et de l'environnement, tenant compte des connaissances en écologie pour une production de qualité, équilibrée, plus autonome, plus économe et non polluante.

Cela signifie que nous cultivons et transformons nos produits dans le respect d'un cahier des charges, de façon naturelle, sans ajout de produits chimiques de synthèse. Nous sommes pour cela rigoureusement contrôlés par un organisme certificateur : ULASE.