Marre du vin chaud pour se réchauffer entre deux descentes de ski ? Épatez vos amis avec son alternative : la bière chaude !
Ingrédients :
• 1 bouteille de Cordoeil Hiver ;
• 2 oranges bio non traitées ;
• Une pincée de noix de muscade, 1 cuillère à café de cannelle, 1 clou de girofle, un anis étoilé ;
• Miel de Philippe Chailan à Château-Garnier.
Préparation :
• Versez la Cordoeil Hiver dans la casserole et faites-la chauffer à feu doux ;
• Râpez les zestes d’une orange et pressez le jus dans la casserole ;
• Ajouter les épices ;
• Laissez revenir le tout jusqu’à frémissement (ne dépassez pas l’ébullition) ;
• Retirez du feu et ajoutez et ajoutez 4 cuillères à soupe de miel Chailan ;
• Verser la préparation dans votre chope, décorer d’une rondelle d’orange et réchauffez-vous !