12/03/08 : Pousses de houblon

Nous avons eu un peu de neige en ce début mars, ce n'est pas encore le printemps. Le houblon l'a bien compris et en plein champ, il ne pointe pas encore le bout de son nez. Par contre dans le village, avec l'aide des murs en pierre qui emmagasinent la chaleur de la journée, ca repart doucement…

D'ici quelques semaines, on pourra déguster une salade de pousse de houblon, façon asperge.