Vous vous souvenez de mon premier article sur les Assises de la Transition Écologique et Citoyenne a lire ici ? C’était à Nice en octobre 2018. Et bien la vidéo de mon intervention est disponible en ligne. Vous pouvez la regarder ici.
Lundi 25 février, Salon de l’Agriculture 2019. La bière biologique Cordoeil 23 Fructidor a reçu la médaille d’argent lors de la 128eme édition du Concours Général Agricole qui récompense les meilleurs produits et animaux du terroir français. A Thorame comme dans tout le 04, on est fier de notre jolie blonde. Nous n’avons pas l’habitude
Samedi 26 janvier avait lieu à Tarare une réunion d’information du SNBI, j’y étais en tant que délégué départemental. photo SNBI Joli moment de partage et d’échange avec le Conseil d’Administration de notre Syndicat National des Brasseurs Indépendants. Merci a David Hubert du Ninkasi pour l’accueil et la visite. Je ne peux que conseiller
Eric et Xavier, nos deux aventuriers de l’extrême, sont montés au sommet de la montagne de Cordœil (2 114 m) avant les premières neiges pour se boire une Cordœil ! Il paraît qu’elle est encore meilleure quand on la déguste là-haut…
Cet été, on vous a concocté une nouveauté top secrète… C’est une grande première à la brasserie Cordœil : une bière aux fruits ! Mais attention, c’est pas comme vous pouvez trouver dans la plupart des échoppes une blonde pisseuse avec des arômes pour faire le goût tagada, du parfum pour l’odeur qui entartugue, du colorant pour
Sur « Verdon Info Net » du 4 octobre 2018 : ICI Sur « Haute provence Info » du 10 octobre 2018 : Sur « La Provence » du 16 octobre 2018 en page Éco :
Grâce à des amis Italiens, nous avons testé un ensemble de machines pour faire des pellets de houblon. Nous avons les premiers pellets de houblon 100% Thoramian récolte 2018 !! On va tester ça au plus vite dans la bière Cordoeil. Le principe est le même que pour les pellets de bois. L’avantage pour le
Cette année, on a redoublé d’effort pour entretenir le houblon depuis ce printemps, et la pluie nous a donnée un sérieux coup de main. Du coup, on a fait la récolte du siècle de houblon bio !!! On voit la vie en vert. Merci à tous les amis qui sont venus gentiment donner un coup
Eh bien voilà, elle est sortie la petite dernière ! On s’est fait griller la priorité par La Provence qui l’a annoncé la semaine dernière… Mais cette fois elle est vraiment là. C’est une jolie blonde à 5°. Et c’est surtout notre interprétation du style IPA, Indian Pale Ale. Elle est caractérisée par des saveurs de
Un bel article dans « La Provence » du jour en page économie… (28 juin 2018)